改革惠及民生福祉，改革就在你我身邊。在黨的二十屆三中全會即將召開之際，江蘇廣電推出系列策劃《改革在身邊》，聚焦那些看得見、摸得著的改革新變化、新發(fā)展。今天，記者要帶大家去南京六合的一家生態(tài)農(nóng)場逛一逛。在那里，小雞們的“家”和大家印象中的傳統(tǒng)雞舍可不一樣！它是開放式的，在這樣的大夏天里，沒有臭味、沒有蒼蠅，引來了許多參觀者。那么這個生態(tài)農(nóng)場到底藏著哪些秘密？讓它能夠與眾不同的改革“密碼”又是什么呢？
這里和傳統(tǒng)的養(yǎng)雞場不同，空氣里幾乎聞不到雞糞的異味。盛夏季節(jié)里，記者也見不到蒼蠅，空中還飄著悠揚(yáng)的音樂。小雞們每天的任務(wù)就是聽音樂、曬太陽、散散步。令人羨慕的是，小雞們的食譜也很講究，有機(jī)玉米、大豆，桃子、梨子等等挨個來。
雞舍不臭的秘密，源自于技術(shù)革新。農(nóng)場雞舍從2006年的1.0版本，到2024年已經(jīng)“進(jìn)化”成智能化6.0版本--發(fā)酵床養(yǎng)殖技術(shù)。雞舍地面，有一層特別的發(fā)酵床。墊料是農(nóng)場的谷殼、木屑、秸稈，還結(jié)合些有益的微生物菌群，這些物質(zhì)能快速分解和吸收畜禽糞便，隨后形成有機(jī)肥，實(shí)現(xiàn)種植和養(yǎng)殖廢棄物的循環(huán)利用。
18年來，技術(shù)在不斷革新，但秦俊的初衷一直沒有變——那就是堅持發(fā)展生態(tài)、有機(jī)農(nóng)業(yè)。秦俊介紹，18年來，他們沒有用過一滴化學(xué)的農(nóng)藥，除草劑、殺蟲劑等，豬、牛、羊，所有的動物都是一樣的，吃的都是有機(jī)的，喝的都是達(dá)到飲用級的水。
“能享受這等優(yōu)質(zhì)待遇的雞，自然也價值不菲。大家看我手里拿著的是雞蛋黃，怎么捏都不散。”秦俊介紹，蛋黃外面是一層膜叫蛋黃膜，蛋黃膜輕輕地提起來 是有韌性和彈性的，所以能拎起來，機(jī)械化的或者吃飼料不多的 或者有病的吃抗生素的這些雞，它蛋黃膜形成不充分，所以根本拎不起來，雞蛋5塊錢一枚，整個模式是會員制，會員已經(jīng)覆蓋了全國基本上30多個省份。售價是5元，但這樣一顆“好蛋”的價值，可遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過5塊錢。多年來，南京市相關(guān)部門一直鼓勵發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，對符合條件的有機(jī)食品生產(chǎn)經(jīng)營主體，每年給予數(shù)萬元的補(bǔ)貼。
記者隨后來到了南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，在有關(guān)科室的協(xié)調(diào)下，記者拿到了這樣一組數(shù)據(jù)。近五年來，農(nóng)業(yè)相關(guān)部門對秦邦吉品的補(bǔ)貼達(dá)到了282萬元。
南京市六合區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局計劃財務(wù)科負(fù)責(zé)人余慧杰表示，這兩年對農(nóng)業(yè)企業(yè)和一些家庭農(nóng)場，都是有一些政策方面的扶持和鼓勵，從2016年到現(xiàn)在，每年有一個農(nóng)產(chǎn)品有機(jī)認(rèn)證，持續(xù)認(rèn)證，每年會給予10萬元的補(bǔ)助。
堅持了多年的生態(tài)有機(jī)理念，獲得了越來越多人的認(rèn)可，國家級生態(tài)農(nóng)場的金字招牌就是對它最大的肯定。而農(nóng)場的新一輪“改革”又在進(jìn)行當(dāng)中。大家說的“養(yǎng)雞的”，開始做跨界融合了！秦俊表示，他們現(xiàn)在把農(nóng)耕、農(nóng)時、農(nóng)趣，以及農(nóng)藝整個去結(jié)合，農(nóng)場的生態(tài)研學(xué)越來越充分，把農(nóng)業(yè)與生態(tài)、農(nóng)業(yè)與自然、農(nóng)業(yè)與昆蟲、種植、養(yǎng)殖、堆肥、土壤，整個變成了課程，今年的1到6月份有來自北京的學(xué)校、上海的、安徽的，還有河南的絡(luò)繹不絕。
近年來，生態(tài)農(nóng)場逐漸成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體中不容忽視的部分。近日，南京市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局印發(fā)通知，南京市全面啟動市級生態(tài)農(nóng)場建設(shè)工作，計劃到2026年全市力爭評價命名100家左右的市級生態(tài)農(nóng)場，并力爭再創(chuàng)建6家以上國家級生態(tài)農(nóng)場。接下來，南京將通過培育引導(dǎo)、指導(dǎo)服務(wù)、跟蹤監(jiān)測等多方面舉措，加快生態(tài)農(nóng)場建設(shè)。對獲得市級以上生態(tài)農(nóng)場命名的主體，將在綠色金融、貸款貼息、項目申報等方面給予優(yōu)先支持。不久的將來，在我們的身邊，將會出現(xiàn)越來越多的生態(tài)農(nóng)場。
（江蘇廣電融媒體新聞中心/湯安佶 編輯/郭晶晶）
