無工不富。上世紀在揚州老城區，分布著眾多企業工廠，為揚州的經濟社會發展作出了貢獻。但隨著社會的發展和工業園區的興起，不少企業都“退城進園”，這些老廠房便成為揚州城的工業遺存。
工業遺存承載著工業發展的歷史，擁有工業文化特殊的魅力，是豐富城市肌理、展現人文情懷的重要資源。工業遺存也是歷史文化的重要見證、城市的重要記憶。揚州不少工業企業當初都是依河而建，記者沿著揚州城區幾條河流，進行了深入采訪。
小秦淮河
老漆器二廠地塊保護更新 老“三和”杉木大廳修繕
小秦淮河是5.09平方公里揚州明清古城內唯一的內河。記者采訪時看到，河邊的老漆器二廠地塊，呈現出一派熱火朝天的施工景象。這里正在實施的小秦淮河保護更新二期工程漆器二廠及其周邊項目，建筑主體施工完工。
揚州漆器二廠誕生于1956年2月，后與揚州漆器廠合并，1983年7月由原漆器廠一分為二成立了新的揚州漆器二廠，2003年10月企業改制后變身為揚州飛天漆器有限公司，并在新廠區生產經營。
漆器二廠及其周邊項目實施完成后，這一區域有望打造多種平臺，讓揚州非遺得到傳承和弘揚。將在原有漆器二廠的基礎上，對廢棄工業建筑進行適應性改造利用，延續城市工業遺產及場所記憶，打造面向年輕人與藝術家的以“非遺+”為主題的建筑集群，賦能老城建筑，集展示、辦公、休閑于一體。
在小秦淮河的南部，還有一個工業遺存：三和四美的生產廠房。清代時，揚州醬菜被列為宮廷御膳小菜，曾獲國際博覽會獎章、西湖博覽會金獎。解放前，揚州醬坊有100多家，多為前店后作，其中尤以三和、四美為最?！叭汀笔轻u園主人自起，含義為色香味皆佳。解放后，經過公私合營，企業改制，1998年，三和、四美合并為揚州三和四美醬菜有限公司，同時搬遷到揚州市食品工業園內食品產業園。揚州城控集團對這一工業廠房實施了保護和更新，對廠區內的杉木大廳進行修繕和保護，同時對原有廠房進行了改造升級。
古運河
沿線工業遺存多 變身展館等講述揚州故事
揚州的古運河沿線，當年分布著眾多的工業企業。從汽車電機廠化肥廠，到麥粉廠蠶種廠；從食品廠紅星針織廠，到糖果廠揚機廠；從亞星客車廠柴油機廠，到啤酒廠農藥廠……眾多企業搬遷后，依然有不少企業單位的老廠房，留存了下來，并加以保護利用。
站在古運河五臺山大橋上南望，便可看到一幢青磚小瓦、古色古香、風格獨特的高樓，屹立在古運河邊，這里就是揚州麥粉廠舊址。
揚州近代工業以“兩爿半廠”為標志，即振揚電廠、揚州麥粉廠與漢興祥蛋廠。電廠、麥粉廠常年開工，蛋廠只能季節性生產，一年中要停產半年，故稱“兩爿半廠”。
揚州麥粉廠舊址位于便益門外古運河西岸高橋南街，前身是清光緒三十二年(1906)創辦的高郵裕亨麥粉廠，1931年因高郵城遭洪水，戴姓業主將廠址遷移揚州，并易名，建磚木結構五層樓廠房一座，時為揚州城的第一高大建筑。新中國成立后，揚州麥粉廠成為揚州粉面工業主要廠家。2001年，原麥粉廠廠房經維修后改為揚州工業博物館。2022年，再次修繕維護。目前雖成“古運河游客服務中心”，但里面依然展示著眾多老物件、老照片，講述著揚州故事。而在麥粉廠對岸不遠的桑園路，揚州人慣稱的“蠶種廠”的舊廠房則被打造成為揚州大運河與海上絲綢之路展示館。
在古運河的通揚橋附近，“也今東南”區域，一排紅磚建筑特別引人注目。這里原先是揚州冶金機械廠的老廠區。冶金廠舊址的保護利用，本著延續歷史、重塑新生的原則，由過去半封閉的“工業院落”，變為“適合現代商務、商業文化活動的苑落”。對不同年代的5棟樓量體裁衣式地進行更新設計，打造溢香間、月亮谷等特色街巷。而2號樓原為冶金廠于1965年建造的食堂，它有兩個具有歷史年代感的煙囪，改造過程中將此處作為了形象出入口。目前這里又被施工圍擋圍住，進行改造升級。
北護城河
揚州漆器藝術館、工藝美術館 展現揚州非遺文化
小秦淮河南連古運河，北通北護城河。在北護城河沿線，有哪些工業遺存得到了保護和利用？
北護城河是揚州的文旅集聚區，也是揚州非物質文化遺產集聚區。在北護城河東部，揚州漆器藝術館正對小秦淮河。揚州漆器藝術館是由揚州工藝美術集團有限公司附屬揚州漆器廠經營主辦，是目前全國專業性漆器工藝品展館之一，同時也是一家集展銷、交流、創作于一體的綜合性藝術館。
揚州工藝美術館緊鄰揚州漆器藝術館，走進場館內可以看到，漆器、玉器、刺繡、剪紙、燈彩、通草花等揚州的工藝精品琳瑯滿目。揚州工藝美術館是全國最大的專業性工藝美術展館之一，擁有近萬平方米的展出面積，匯聚了20多個大類的揚州工藝美術精品。
揚州工藝美術館分為漆器、玉器、刺繡、剪紙和民間工藝五個展廳。其中有瑰麗典雅的漆器、圓潤靈秀的玉器、古樸精致的揚繡、銀剪春秋的剪紙、幾可亂真的通草花、雍容華貴的金銀器等，還有數千件（套）旅游紀念品、禮品、各類裝飾品。館內還設有大家表演室、民間藝術表演室、茶藝表演室、曲藝表演室和品種齊全的工藝品商場，融觀賞、表演、購物、休閑于一體。
京杭大運河
這些老宿舍變身非遺文化商業集聚區
京杭大運河沿線，過去是揚州的重工業區域，江揚船廠、揚州鋼鐵廠、水利機械廠、磷肥廠等工業企業沿著運河沿線分布。如今，不少企業已經搬遷或歇業，但在京杭大運河的最北側，依然可以看到工業遺存保護利用的身影。
在工業遺存保護利用方面，揚州近年來進行了眾多探索，因地制宜、不拘一格，不僅讓一些工業遺存得到了較好保護，更讓其發揮出了價值，重獲新生。在灣頭鎮的京杭大運河邊，打造了一個工業遺址產業園，這是利用原來的江揚船廠的舊廠房打造的。船舶修造是揚州市八大產業集群之一，目前在長江岸邊的新大洋造船是揚州造船業的龍頭企業之一。上世紀80年代，已經成長為國家中型造船企業，鋼制船取代木質船和水泥船，逐步向渡輪和拖輪發展。高峰時期，幾乎壟斷了長江上的渡輪生產。當時特別是汽車渡船在全國非常有名氣，在上世紀90年代中期以前，從上游的九江到下游的海門，所用的汽車渡輪幾乎都是江揚船廠建造的。后來，江揚船廠從灣頭的大運河邊搬遷到了新壩的長江邊。對原先老廠房和老宿舍，則進行了保護和利用。老廠房則打造成工業遺址產業園，老宿舍進行翻新，打造成為灣頭鎮上的非遺文化商業集聚區，吸引了年輕人到此創業。
手記
工業遺存：工業傳承和文化彰顯的新載體
記者在城區探訪時看到，目前在揚州，還有不少工業遺存正在進行保護和利用，有的已經開始成為揚州城市的新景觀。
在七里河公園，一個高立的紅色景觀塔特別引人注目。這里原先是一些廠房，有一個高煙囪。在規劃建設七里河公園時，規劃設計人員便打造了這一煙囪造型的景觀塔，并變身為城市書房。
東關街上的謝馥春馥園博物館，是由生產廠房變成的展示館，不僅成為東關街上的一個亮點，更是揚州對重點工業建筑保護利用的一個縮影。
在文峰寺旁的古運河邊，雖然揚農集團的大部分廠房和生產設備已拆除，但依然保留了幾幢建筑，獨具特色的冷卻塔上，還繪制了風景畫，成為揚州古運河邊上的一道別樣風景。
……
“工業遺存是城市工業文明的根脈，承載著先輩們奮斗的記憶。揚州近現代工業企業絕大部分都是沿運河而建，其遺存也是揚州運河文化記憶的重要組成部分。”專家建議，一方面可采取“公園+”模式，在市民休閑公園建設時，增加工業遺存保護內容，提升公園文化內涵；其次可采取“園區+”模式，注重工業遺存內外空間形態與新功能的有機結合，將廠區面積較大、建筑物完整、可原址利用的工業遺產，進行產業轉移、功能轉換，賦予工業遺產以當代意義與價值；另外可采取“博物館+”模式。對建筑物等實體已經消失的，將老設備、檔案等物件異地集中保護或展示，規劃建設揚州工業遺產博物館、展示館，集中展示城市工業經濟發展歷程。
記者 張孔生 文/圖
