臘月二十二，江蘇省沭陽(yáng)縣西圩鄉(xiāng)后車村，記者慕名拜訪創(chuàng)業(yè)自強(qiáng)的“辣椒大姐”李敬娣。
“快，屋里坐”！看見(jiàn)記者一進(jìn)她的辣醬廠， 李敬娣拄一副雙拐笑臉相迎。
“辣椒大姐”李敬娣在醬菜車間。 人民網(wǎng)記者 張玉峰攝
廠子不大，連同11名殘疾人在內(nèi)，也就20來(lái)名工人，她自嘲是個(gè)“小作坊”。不過(guò)，沭陽(yáng)縣返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)園西圩園區(qū)內(nèi)，4000平方米的新廠房眼下正在調(diào)試設(shè)備，春節(jié)后生產(chǎn)就能大變樣。“現(xiàn)在的腌制車間地方受限，產(chǎn)能時(shí)常跟不上，鄉(xiāng)里知道后，3個(gè)月前主動(dòng)幫著找廠房。”她說(shuō)。
李敬娣今年53歲，土生土長(zhǎng)的后車村人，小兒麻痹癥造成她雙下肢重度殘疾。
8年前，李敬娣用打小跟母親學(xué)來(lái)的手藝，在縣城不足40平方米的車庫(kù)里摸索腌制醬漬辣椒，拿給街坊鄰居們品嘗，“大伙兒都夸味道好，讓咱有了信心！”
李敬娣在直播間銷售自家生產(chǎn)的醬菜。 受訪者供圖
2018年，李敬娣注冊(cè)了公司回村辦廠，她最在乎的還是品質(zhì)。“放心吃，咱家的產(chǎn)品不含防腐劑、添加劑，配料表很干凈。”從去年開(kāi)始，李敬娣一天兩場(chǎng)線上直播。因?yàn)槭亲辈ィ瑳](méi)人知道她是殘疾人，回頭客靠的就是她家的醬菜地道。
“對(duì)了，我們的食材都來(lái)自本村。”李敬娣說(shuō)。
前些年，李敬娣和村里30個(gè)農(nóng)戶簽訂種植協(xié)議，形成50畝辣椒地。春季栽苗，收獲期持續(xù)到霜降前，每畝地收上1500多公斤小米椒，農(nóng)戶收入能有5000多元。地不閑著，秋冬季再接著種蒜，還能為廠里的糖蒜制作提供原料，鄉(xiāng)親們又多掙一點(diǎn)。
在李敬娣的帶動(dòng)下，不僅這些農(nóng)戶跟著有錢(qián)賺，在廠里打工的殘疾人每月也有2000多元的收入。
“將心比心，能有今天也離不開(kāi)大伙兒的幫襯。”李敬娣身殘志堅(jiān)，也心懷感恩。去年，她被納入專門(mén)面向殘疾婦女的“美麗工坊”項(xiàng)目。前幾天，她又接到縣里“紅色直播間”的邀請(qǐng)，春節(jié)期間參加直播助農(nóng)活動(dòng)。眼下，年貨大集一場(chǎng)接一場(chǎng)，他們的產(chǎn)品在集市上也是搶手貨。
工人在新廠房調(diào)試設(shè)備。 人民網(wǎng)記者 張玉峰攝
公司去年銷售額達(dá)到200多萬(wàn)元，春節(jié)后就要搬進(jìn)新廠房了，李敬娣期待著來(lái)年大干一場(chǎng)。
