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中秋佳節(jié)倍思親，月餅飄香樂融融。日前，江蘇省軍區(qū)南京第四退休干部休養(yǎng)所舉辦了一場別開生面的“普天同慶迎國慶 花好月圓慶中秋”月餅制作活動。
工作人員提前準備好了做月餅的面團、餡料和模具，并邀請專業(yè)的面點師傅教大家如何制作月餅。阿姨們在面點師傅的指導下互相配合，很快掌握了要領，一邊制作，一邊演示，氣氛十分融洽。不一會兒，一個個精致的月餅便制作好了?！斑@是我第一次做月餅，做得還挺好的吧?！眳⒓踊顒拥陌⒁棠弥鴦傋龊玫脑嘛為_心地說。
“做月餅，話中秋，感受中秋溫情，品味中秋味道，增強了人與人之間的溝通，讓傳統(tǒng)節(jié)日氛圍更加濃厚。”該所負責人表示，這次活動讓大家感受到中國傳統(tǒng)節(jié)日文化的氛圍，陪伴老干部們度過了一個溫暖祥和的節(jié)日。
據了解，此次月餅制作活動，考慮到老干部們的身體狀況和飲食習慣，在制作餅皮、餡料時，特別注意少油、少糖。經過精心調制，制作出來的月餅格外香甜，更適合老年人食用，受到老干部們一致歡迎。
通訊員 習明 郜喆 帥長安 現(xiàn)代快報+記者 盧河燕
（通訊員供圖 校對 胡濤）
