行走在鄉間沃野，溫室大棚排列有序、村莊環境潔凈優美、農民生活有滋有味……舉目四望，鹽都農業“強”的態勢不斷展現，農村“美”的面貌不斷呈現，農民“富”的愿望不斷實現，一幅“農”墨重彩的鄉村振興畫卷在鹽都盡情鋪展。
近年來，鹽都區堅持農業農村優先發展，大力實施鄉村振興戰略，推動農業農村現代化，促進農業穩產增產，農民穩步增收，農村穩定安寧，奮力譜寫鄉村振興新篇章。
產業興旺 打通鄉村致富路
走進邵國兵家的育苗棚，苗架上草莓苗郁郁蔥蔥，長勢喜人。“等到了8月底，這些苗就將被移栽到高架無土草莓棚里了。”邵國兵是潘黃街道新民村最早一批種植高架無土草莓的，種植面積60畝。“高架無土栽培提高了設施空間利用率，還省水、省肥、省工。”
從一開始只有10多戶，到如今草莓全產業鏈管理，新民村種草莓種出了名堂。“村里從事草莓相關產業的土地超過3000畝，每年銷往外省的草莓商品苗超2000萬株。”村黨總支書記董兆付說。
興一項產業，活一片經濟，富一方群眾。“以我們村為發展龍頭的‘鹽都草莓’，成功注冊成為國家地理標志證明商標，品牌價值達7.1億元。我們村還被評為全國‘一村一品’示范村。”對未來發展，董兆付充滿信心。
鹽都區大力引導新民村、楊侍村、南吉村等地開展村企聯建，因地制宜發展壯大草莓、葡萄、番茄等特色產業，培育發展一批“一村一品”示范村。同時，圍繞以大閘蟹、小龍蝦為代表的水產產業，全面實施池塘生態化改造，建設萬畝標準化養殖塘口，加快推進大閘蟹批發市場、水產品批發市場建成投產，全力打造一批產鎮融合新高地。
農業園區是引領現代農業產業更新、技術變革的“中流砥柱”。近年來，鹽都區發揮特色農業園區示范引領作用，全力推動鹽都食品未來科技園、臺灣農民創業園、現代漁業產業園、七星現代化農場、現代種業產業園、現代農業產業示范園等“六園”提檔升級，加快基礎配套建設，提升項目招引層次，全力打造農業現代化發展新樣板。
位于鹽都食品未來科技園的江蘇心思源食品有限公司，是一家專業從事速凍花式點心研發生產的食品精深加工企業。2022年，公司銷售超億元。
心思源食品公司做大做強的同時，積極釋放聯農帶農效應。董事長時彬說，“公司牽頭成立以農民合作社、家庭農場和種植大戶等組成的糧食產業化聯合體，吸納本地就業281人，讓農民在家門口實現就業增收。”
鹽都食品未來科技園重點發展預制菜和植物基食品、功能性食品“一核兩輔”食品加工產業，目前已入駐心思源糕點、聚五味食品、宇公食品等一批食品加工企業，成功創成全國首批農民創新創業農業園區、全省首批省級農產品集中加工區。
農旅融合 “詩與遠方”入畫來
走進鹽瀆街道花吉村千畝葵園，一望無際的向日葵迎著太陽綻放，讓人陶醉在金燦燦的花海之中。
朵朵向日葵不僅是田野里一道靚麗風景，如今更成了帶動當地增收致富的新產業。“2022年，葵園產量約180噸，收益約30萬元，帶動當地就業200余人。”印象鄉村農業發展有限公司總經理李同眾說，向日葵盛開期吸引了眾多游客前來參觀體驗葵花籽、葵花油、葵花茶制作過程。
花吉村已發展成為江蘇最大的油葵種植基地。“按照三產融合的發展方向，我們將進一步整合資源、集聚要素、加大投入，擦亮特色田園鄉村名片，全力打響花吉‘千畝葵園’品牌，打造集‘農業+旅游+深加工+產學研’于一體的農旅示范區，更好滿足游客特色化、多層次鄉村旅游需求，讓村民在家門口實現增收致富。”花吉村黨總支書記吳曉華介紹道。
鹽都區把全區最美的地方串珠成鏈，打造一批有特色、有內涵、有品位的鄉村旅游精品路線和鄉村旅游目的地，吸引廣大游客來鹽都體驗鄉村旅游、愛上鄉村旅游。
約三五好友，來學富鎮龍蝦垂釣基地，體驗釣龍蝦的樂趣；在草房子景區，走童趣盎然的研學路線，回歸自然懷抱，感受不一樣的鄉土人情……近年來，學富鎮在農旅融合上做文章，高標準規劃布局，呈現四時有花可賞、有景可看的農旅打卡地，打造“生態觀光、農耕體驗、鄉村美食”特色田園鄉村綜合體，發展“釣魚、釣蛙、釣龍蝦”生態旅游與農家餐飲相結合的新業態，是體驗鄉風、品味鄉韻、回憶鄉愁的好去處。
瞄準建設“鄉村休閑大花園”的目標，鹽都區依托獨特的資源稟賦，堅持以農帶旅、以旅促農，充分挖掘整合地方鄉土文化資源，因地制宜開發多元化鄉村文旅項目，重點打造以蟒蛇河水上文化生態廊道、S125休閑農業觀光廊道，和S331鄉村文化觀光廊道為代表的“三大廊道”，全力將秀美的田園風光轉化為人們心目中的“詩和遠方”。
扎根鄉土 為發展注入活力
位于秦南鎮的秦程食品有限公司，兩臺高效節能環保型智能腌制設備裝滿了鮮鴨蛋，正在進行低鹽快速腌制工藝。公司總經理程彤說，“這兩臺設備是我們與省農科院、南京農業大學合作研發的專利設備，解決了咸鴨蛋腌制周期長、蛋白過咸、蛋黃不沙的難題。”
今年36歲的程彤，11年前子承父業回到家鄉，從事鴨蛋腌制和銷售。“敢于創新，才能在激烈的市場競爭中掌握話語權。通過智能設備腌制的鴨蛋，含鹽量比普通咸鴨蛋低了30%到50%。而且周期從40多天縮短至15天左右，出油率更高、口感更好。”程彤說，“今年，我們將新上4臺新設備，每臺能腌制10至15萬枚鴨蛋，并且在溫控、低鹽快速腌制工藝、微生物控制等方面更加智能。”
秦程食品有限公司的低鹽咸鴨蛋在市場上脫穎而出，客戶資源越來越多，線上線下銷售火爆。現在公司每年收購周邊養殖戶500多噸鴨蛋，帶動了本地農戶養殖熱情。去年，公司銷售咸鴨蛋600多噸，銷售額達到1300萬元。
鄉村振興關鍵在人，特別是敢創新、有活力、文化程度高的人才。鹽都區努力建設一支“愛農業、懂技術、善經營、守法紀、講文明”的新時代農民隊伍，號召更多有志之士投身“三農”事業，為農業提質增效、農民增收致富注入新活力。
日前，在鹽都現代農業產業示范園，剛剛做完一場直播的“新農人”劉程媛表示，“搭乘電商直播‘快車’，農產品已經出村進城，暢銷各地了。”
“90后”劉程媛畢業于南京藝術學院播音主持專業。2019年，她加入新明村大棚草莓種植行業，成為一名有理想、有能力、有擔當的“新農人”。
目前，劉程媛承包了兩個高架無土草莓大棚。她還利用專業優勢，開展農產品直播帶貨，真正讓手機成為新農具，直播成為新農活。
“在淘寶開設店鋪，抖音直播帶貨，年收入達40萬元。”劉程媛說，“未來，我們將繼續堅持質量興農、品牌強農、科技助農，為推動新民村草莓標準化生產、品牌化營銷、產業化經營繼續努力。”
新的希望播種在廣袤田野中，新動能孕育在美麗村落里，作為首批國家鄉村振興示范縣創建單位，鹽都正豪情滿懷朝著產業興旺、生態宜居、鄉風文明、治理有效、生活富裕的高質量發展之路闊步前行，奮力開創鄉村振興新局面。
