六合區(qū)竹鎮(zhèn)鎮(zhèn)竹墩社區(qū)黨總支副書記陸云：
拔出“大蘿卜” 探尋“致富路”
7月1日，六合竹墩社區(qū)蘿卜工坊內(nèi)工作人員正在直播。 南京日報/紫金山新聞記者 張安琪 攝
□ 南京日報/紫金山新聞記者 張安琪
“不好意思我們小聲一點，他們正直播呢。”7月1日上午，南京六合竹墩社區(qū)蘿卜工坊，記者正要推開工坊展廳大門，社區(qū)黨總支副書記陸云悄聲提醒。等推開門一瞧，大廳正中果然正架著設(shè)備，一男一女兩名主播正手舉一罐竹鎮(zhèn)蘿卜干推介著：“家人們，我們的蘿卜干口感香脆，不會很咸也不會很辣，吃飯來點，頓頓都有味，現(xiàn)在下單下午就發(fā)貨……”
這是“竹鎮(zhèn)青蘿卜干”電商網(wǎng)店進行的第六場直播，直播間客流不是很多。對此，陸云態(tài)度坦然又堅定：“剛起步，主播都是我們社區(qū)工作人員自己上，明天我也準(zhǔn)備試試。為了把蘿卜更好地推廣出去，必須嘗試直播模式，不試試怎么知道呢？現(xiàn)在蘿卜工坊就是我們在土特產(chǎn)里挖出來、試出來的。”
位于六合北部丘陵地區(qū)的竹墩社區(qū)，曾是市委、市政府確定的欠發(fā)達片區(qū)。當(dāng)時，陸云有機會去城區(qū)工作，但卻沒有走，“我是一名共產(chǎn)黨員，也是竹墩土生土長的兒女。很多叔叔阿姨看著我長大，他們信賴我，我也想要為他們的幸福生活做點什么，想要幫助家鄉(xiāng)摘掉這頂‘窮帽子’。”
留下來的陸云，跟著當(dāng)時的社區(qū)領(lǐng)導(dǎo)去周邊先進社區(qū)取經(jīng)，發(fā)現(xiàn)要增加集體收入，必須結(jié)合自身優(yōu)勢發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)。于是，陸云和社區(qū)“兩委”同志查閱鎮(zhèn)史資料、走訪百姓，然后共同商定以青蘿卜種植加工為特色產(chǎn)業(yè)，“社區(qū)有種青蘿卜的傳統(tǒng)，曾經(jīng)坐落在社區(qū)的竹鎮(zhèn)醬菜廠把腌制的青蘿卜賣到安徽天長、來安等周邊城市，頗為暢銷。”
2017年，社區(qū)成立六合區(qū)冬日艷麗蔬菜專業(yè)合作社，流轉(zhuǎn)土地試種了5畝青蘿卜。“當(dāng)時我們想著先小步探索，結(jié)果因為口感好，無論是直接賣生鮮蘿卜還是制成蘿卜干都很受歡迎。第二年，就投入更多人力、物力，把種植面積擴大到了100畝。”陸云回憶，剛開始的幾年，為了能推廣青蘿卜，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值，自己經(jīng)常帶隊奔走在各大農(nóng)產(chǎn)品展銷會、年貨大集等活動上，一次次“吆喝”推廣。后來，社區(qū)注冊了“竹鎮(zhèn)青蘿卜”商標(biāo)，成立了3個農(nóng)民專業(yè)合作社，打造了1個聯(lián)合社。“竹鎮(zhèn)青蘿卜”名聲越來越響、訂單也越來越多。周邊農(nóng)戶也開始主動找上門來，希望跟著一起干。
“所有農(nóng)戶我們都簽訂訂單種植合同，采收季以高于市場價的價格予以收購，農(nóng)戶就不用煩銷路了。最開始只有幾戶跟著種，后來達到十幾戶、幾十戶。這幾天我們正忙著統(tǒng)計、預(yù)備種子，估計今年能突破100戶。”陸云說。
有了名氣，陸云又在打造產(chǎn)業(yè)鏈上動起了心思，聘請了省農(nóng)科院、南京農(nóng)業(yè)大學(xué)的專家進入田間地頭指導(dǎo)農(nóng)戶種植，對蘿卜品種進行提純復(fù)壯，引進新品種；結(jié)合青蘿卜種植季節(jié)性的特征，采取玉米、青蘿卜輪種的方式，讓土地閑時不閑，提升土地的產(chǎn)出率；對接機械設(shè)備廠商，引進機械設(shè)備，打造蘿卜深加工生產(chǎn)線，提升蘿卜干生產(chǎn)能力。
“廠房有1000多平方米，就在我們辦公室屋后頭。”陸云一邊說，一邊帶著記者來到了廠房。
眼下并不是蘿卜種植、收獲季節(jié)。因此，廠房里并沒有工作人員，只有一字排開的全自動果蔬清洗機、蘿卜干拌料機、巴氏殺菌機等機械設(shè)備，看起來十分干凈整潔。“20個工人一天最多能洗切400公斤蘿卜，自動清洗機一個小時就能完成500公斤。有了這些設(shè)備，產(chǎn)能就能上去了。接下來，除了開拓市場，最重要的就是突破農(nóng)產(chǎn)品的季節(jié)限制。”陸云介紹。
一系列工作已在開展。一方面，社區(qū)準(zhǔn)備在工坊建設(shè)一間冷鏈庫，以備長期保存原材料。另一方面，陸云正在對接企業(yè)和相關(guān)專家，開發(fā)蘿卜衍生價值。陸云說，未來，希望能進一步提升“竹鎮(zhèn)青蘿卜”的品牌價值，開發(fā)出更多高價值產(chǎn)品，用一個個小蘿卜，做出產(chǎn)業(yè)大文章，帶領(lǐng)村民們走上致富路。
