近日，在句容市天王鎮(zhèn)戴莊有機(jī)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社白沙村的生態(tài)種養(yǎng)水稻田，一臺(tái)臺(tái)低碾壓率再生稻聯(lián)合收獲機(jī)在金黃的稻浪里來(lái)回穿梭忙碌，今年第一批有機(jī)越光水稻正式開鐮收割。當(dāng)其他地區(qū)的常規(guī)水稻還處于拔節(jié)孕穗的關(guān)鍵時(shí)期，戴莊村的有機(jī)越光水稻已陸續(xù)成熟，迎來(lái)了一片金黃的收獲景象。近年來(lái)，面對(duì)不斷變化的氣候，如何找到能夠有效應(yīng)對(duì)各種極端天氣確保穩(wěn)產(chǎn)高產(chǎn)的種植模式，在全國(guó)脫貧攻堅(jiān)楷模趙亞夫的帶領(lǐng)下戴莊村一直在不懈地探索和實(shí)踐。而今，在這片金黃色的成熟稻浪中，戴莊村已經(jīng)成功尋找到了答案。
隨著全球氣候變暖的趨勢(shì)日益顯著，每年高溫干旱等不確定性的極端天氣成為農(nóng)作物最大的危害。特別是對(duì)于有機(jī)越光水稻而言，根據(jù)這兩年的觀測(cè)，如果按常規(guī)每年4月下旬播種育秧，其抽穗開花的關(guān)鍵期恰好與夏季高溫時(shí)段重疊，會(huì)嚴(yán)重影響產(chǎn)量與質(zhì)量。趙亞夫帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)根據(jù)連續(xù)十多年的對(duì)鎮(zhèn)江氣候變化的研究與實(shí)踐，通過(guò)不斷觀察氣候變化、分析作物生長(zhǎng)規(guī)律等，在調(diào)節(jié)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式上取得了重要突破，終于摸索出一套應(yīng)對(duì)天氣變化穩(wěn)定生產(chǎn)的新種植模式：以變應(yīng)變，在不利條件中尋找有利因素。
“今年有機(jī)越光水稻的早茬栽培，是在適應(yīng)氣候變暖背景下的一個(gè)新探索，找到了穩(wěn)定生產(chǎn)的新技術(shù)，取得了好成績(jī)。夏季35度以上的高溫是影響有機(jī)越光水稻生長(zhǎng)的一個(gè)最大威脅。2022年那一年的極端高溫天氣，導(dǎo)致有些田地減產(chǎn)甚至絕收。”趙亞夫說(shuō)，經(jīng)過(guò)多年研究，針對(duì)水稻抽穗開花跟高溫相遇這個(gè)問題，從播種期就把它解決掉。這種種植模式的核心，在于調(diào)整水稻的播種與移栽時(shí)間，利用氣候變暖帶來(lái)的春季溫度提早到來(lái)的優(yōu)勢(shì)，使得水稻能夠更早地進(jìn)入生長(zhǎng)期，從而有效避免高溫對(duì)水稻抽穗開花生長(zhǎng)的不利影響。
這一種植模式的應(yīng)用，不僅讓有機(jī)越光水稻能夠更早地進(jìn)入市場(chǎng)，還帶來(lái)了額外的生態(tài)效益，提早成熟的水稻能有效規(guī)避病蟲害高發(fā)期，有助于提升農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)和質(zhì)量安全水平，也將隨著戴莊經(jīng)驗(yàn)的推廣為鎮(zhèn)江市乃至全省全國(guó)在氣候變化條件下的水稻生產(chǎn)提供可借鑒的經(jīng)驗(yàn)。
趙亞夫說(shuō)：“播種期從過(guò)去的4月中下旬提前至3月上中旬，移栽期也從5月上旬提前至4月初。這一調(diào)整使得水稻在6月中旬便進(jìn)入抽穗期，比過(guò)去差不多提早一個(gè)月。今年水稻的結(jié)穗率達(dá)到了90%以上，證明了這種種植模式的有效性和穩(wěn)定性。明年將把播種期再提前到3月5日左右，這樣水稻生產(chǎn)的穩(wěn)定與高效的安全系數(shù)就會(huì)更高。”
近年來(lái)，戴莊村有機(jī)越光水稻再生稻技術(shù)已經(jīng)越來(lái)越成熟。由于今年烤田較好，收獲機(jī)的碾壓率從過(guò)去的30%降至5%左右，僅這一項(xiàng)數(shù)據(jù)就會(huì)幫助再生稻增產(chǎn)25%。同時(shí)，調(diào)整降低收割高度，促進(jìn)秧苗生長(zhǎng)整齊，減少成熟度差異，進(jìn)一步提升產(chǎn)量。再生稻增產(chǎn)預(yù)期樂觀，有望再創(chuàng)新高，為合作社和農(nóng)戶帶來(lái)豐厚收益。
戴莊村黨委副書記李有意說(shuō)：“我們現(xiàn)在已經(jīng)收獲了200多畝，預(yù)計(jì)明天可以完成第一批300多畝越光水稻收割工作。今年，我們非常重視再生稻的管理工作，因?yàn)樘鞖獗容^熱，收割完后會(huì)立即上水。目前，收割完的田塊全部上完水。后續(xù)，我們將根據(jù)頭茬碾壓和返青的情況，通過(guò)人工拋秧的方式補(bǔ)充秧苗，以此提高再生稻的產(chǎn)量。從今年烤田的效果及頭茬水稻的質(zhì)量與產(chǎn)量來(lái)看，預(yù)估今年再生稻的產(chǎn)量還是可觀的。”
